Ja, du kan hämta mjölk utan kyltransport. Är mjölken nymjölkad har den en inbyggd bakterietillväxtskydd på 1,5 timme efter mjölkning. Är mjölken kyld, kolla temperaturen vid inlastning och avlastning vid din lokal. Det kan inte hända mycket om du hämtar mjölken i närområdet.