Hur kokar man marmelad utan att tillsätta pektin? Varför ska marmeladkastrullens kanter penslas? Varför marinerar man bären/frukten? Svaren får du i filmen från Vånga 77:1 Film: TransforMAT, Krinova Incubator & Science Park 2014-11-24
Hur gör jag äppelmos i större skala? Hur fyller jag burkarna smidigast? Hur pastöriserar jag moset? Svaren hittar du i filmen om äppelmos från Balsgård Film: TransforMAT, Krinova Incubator & Science Park 2014-10-29
I följande film från Surtantens mjölksyrningskurs kan du följa de olika momenten hur man tillverkar kimchi Kursarrangör TranforsMAT Krinova Incubator & Science Park, 2014-09-14
I följande film från Surtantens mjölksyrningskurs kan du följa de olika momenten hur man tillverkar mjölksyrade grönsaker Kursarrangör TranforsMAT Krinova Incubator & Science Park, 2014-09-14
I följande film från Surtantens mjölksyrningskurs kan du följa de olika momenten hur man tillverkar surkål Kursarrangör TranforsMAT Krinova Incubator & Science Park, 2014-09-14
Exempel på viltväxande kryddor som finns i Skåne: Backtimjan, brännässla, gran, hundkex, kungsmynta, löktrav, marviol, mjölkört, myskmadra, ramslök, rölleka, spansk körvel, stensöta, vildlök och älggräs. På Skånsk Säsong kan du läsa mer, t.ex. när de är i säsong, hur de kan användas och förvaras.
På Skånsk Säsong kan du läsa om skånska viltväxande blommor, kryddor och bladgrönt/sallad. Där kan du se när de olika växterna är i säsong, hur de kan användas samt förvaras. Visste du t.ex. att våtarv, rölleka och svartkämpar är ätbara och tillgängliga under stora delar av året?
På Skånsk Säsong inspireras du att upptäcka skånska råvaror när tillgången är som störst och smaken den bästa. När är t.ex. skånska havtorn i säsong? När smakar enbären som bäst? Och när hittar man skånsk rosenkvitten? Svaren hittar du på www.skansksasong.se under fliken ”frukt och bär”. Väder och vind styr naturligtvis tillgången på naturens skafferi, […]
På Skånsk Säsong inspireras du att upptäcka skånska råvaror när tillgången är som störst och smaken den bästa. När är t.ex. skånsk paprika i säsong? När smakar ramslöken som bäst? Och när hittar man skånsk ostronskivling? Svaren hittar du på www.skansksasong.se under fliken ”grönsaker, örter och svamp ”. Väder och vind styr naturligtvis tillgången på […]
På Skånsk Säsong inspireras du att upptäcka skånska råvaror när tillgången är som störst och smaken den bästa. T.ex. vilka månader finns det goda vaxbönor från Skåne? Vilka ätliga växter kan du hitta i naturens eget skafferi? Och när på året smakar skånsk gädda som bäst? Svaren hittar du på www.skansksasong.se. Året är […]
Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer
https://svarar.transformatkrinova.se som är vår publika webbplats kan i likhet med många andra webbplatser lagra eller hämta information i din webbläsare, oftast i form av cookies. Denna information som kan handla om dig, dina intressen eller din Internetenhet (dator, surfplatta eller mobil) används i huvudsak för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig och ge dig en mera personlig upplevelse av webben, samt för att minnas dina tidigare val.
Cookies för prestandaMed hjälp av dessa cookies får vi reda på hur besökarna använder webbplatsen, så att vi kan bedöma hur den fungerar och göra förbättringar. Vi kan exempelvis ta reda på vilka webbsidor som är mest och minst populära med hjälp av dessa cookies. De mäter antalet besökare, hur lång tid besökarna tillbringar på webbplatsen och hur de hittar den. Vi får veta vad vi är bra på och vad vi kan göra bättre, samt kan säkerställa att sidorna läses in snabbare och visas på ett korrekt sätt.
All information som samlas in av dessa cookies är anonym och inte kopplad till någon personlig information om dig.
Välja bort cookiesOm vår användning av cookies är problematisk för dig kan du vidta åtgärder för att de inte ska tillämpas. Du kan även ändra inställningarna i din webbläsare så att vissa typer av cookies blockeras.
Krinova AB skulle vilja att du lämnar vissa uppgifter om dig själv till vår verksamhet. Dina personuppgifter behandlas och sparas av oss för att vi ska kunna fullgöra vårt åtagande, ta kontakt eller ge den information som efterfrågas. De personuppgifter som kan komma att behandlas är främst sådan som du direkt eller indirekt lämnar till oss när du tar en kontakt med oss.
De uppgifter vi avser att samla in och behandla är namn, telefonnummer och e-post. Du avgör själv om du vill lämna några uppgifter till oss. Uppgifterna kommer endast att behandlas av oss, och i de fall vi är beroende av annan part för att genomföra leverans kommer de att kunna behandla dessa. Vi avser att behandla uppgifterna så länge du är kund eller önskar att ta del av vår information eller erbjudanden.
Du har enligt 26 § personuppgiftslagen (1998:204) rätt att gratis, en gång per kalenderår, efter skriftligt undertecknad ansökan ställd till oss, få besked om vilka personuppgifter om dig som vi behandlar och hur vi behandlar dessa. Du har också rätt att enligt 28 § personuppgiftslagen begära rättelse i fråga om personuppgifter som vi behandlar om dig. Du har också alltid rätt att skriftligen återkalla lämnade samtycken. Anser du att dina personuppgifter har behandlats felaktig har du möjlighet att lämna klagomål till tillsynsmyndigheten (Datainspektionen).