DSC_0048

Det finns inte så många hantverksskolor i Sverige och vi saknar statliga utbildningar för mathantverk. Några aktörer finns dock som bedriver utbildning i ystning:

Jürss Mejeri i Sörmnland www.jurssmejeri.se

Eldrimner som är vårt nationella center för mathanverk har aktuella kurser listade.  www.eldrimner.com

Hagelstad Gårdsmejeri www.hagelstad.se

Du kan också höra av sig direkt till mejerier och mejerister och höra om de kan tänka sig att ta sig an en praktikant. På Sveriges gårdsmejeristers hemsida finns lista över många av mejerierna i Sverige. www.sverigesgardsmejerister.se